Świąteczne drinki: Negroni

1 Komentarz
6 Zdjęć
Piątek, 21-12-2012

Negroni składa się z równych części ginu, Campari i słodkiego wermut serwowanych na lodzie z dodatkiem kawałka pomarańczy lub kandyzowanej wiśni.

Drink ma włoski rodowód. Wymyślił go prawdopodobnie hrabia Camillo Negroni. Pewnego razu poprosił on barmana aby do jego ulubionego koktajlu Americano dodał gin zamiast wody sodowej. Receptura okazała się strzałem w dziesiątkę. Rodzina hrabiego założyła więc firmę w Treviso, która zajęła się produkcją gotowego napoju.

Bardziej elegancką wersją jest  Negroni Sbagliato czyli drink z bąbelkami. Powstał on przez przypadek w wyniku błędu. W latach 50. w jednym z barów w Mediolanie, barman dodał do ginu prosecco (wino musujące).

EM