Najmodniejsze drinki: Sidecar

0 Komentarzy
8 Zdjęć
Piątek, 27-07-2012

Sidecar to klasyczny koktajl przyrządzany z brandy, likieru pomarańczowego i soku z cytryny. Dokładnie nie wiadomo, kiedy i gdzie wymyślono ten drink, ale znawcy sądzą, że stało się to pod koniec I wojny światowej w Paryżu lub Londynie - paryski hotel Ritz chwali się, że Sidecar po raz pierwszy podano w ich barze. Pierwszy przepis na ten koktajl pojawił się w druku w 1922 roku. Nie wiadomo jednak, jak uzyskał on swoją nazwę. Moda na ten drink wróciła wraz z kultowym serialem Mad Men – obok Old Fashioned, Sidecar uznawany jest bowiem za najbardziej klasyczny z koktajli.

Składniki:
30 ml brandy
15 ml Cointreau lub innego likieru pomarańczowego
30 ml soku z cytryny
kostki lodu

AT