Najmodniejsze drinki: Caipirinha

3 Komentarze
12 Zdjęć
Piątek, 06-07-2012

Caipirinhię uważa się za jeden z narodowych koktajli Brazylii. Słodko-kwaskowaty drink nie istniałby w oryginalnej formie bez dodatku alkoholu o nazwie Cachaça, który jest podstawowym składnikiem trunku. Ten destylat z przefermentowanego soku z trzciny cukrowej nadaje  niepowtarzalny aromat. Smakuje podobnie jak rum lub tequila, ale ma lekką owocową nutę i jest bardziej wytrawna oraz cierpka. W połączeniu z kruszonym lodem, limonką i brązowym cukrem stanowią zestaw idealny na upalne dni.

Nazwa drinka pochodzi od zdrobnienia ''caipira'' odnoszącego się do osoby pochodzącej ze wsi. Mimo takiej etymologii w Brazylii słowo to kojarzone jest tylko i wyłącznie z koktajlem i nie  niesie żadnych pejoratywnych znaczeń.

EM