Najlepsza restauracja świata (dużo zdjęć)

37 Komentarzy
46 Zdjęć
Poniedziałek, 16-04-2012

Pisaliśmy już o tym, że magazyn Elite Traveler opublikował ostatnio zestawienie najlepszych restauracji na świecie. Na szczycie listy znalazła się funkcjonująca od 2005 roku chicagowska Alinea, za swoje ''hipermodernistyczne i emocjonalne podejście do przygotowywania posiłków''. Szef kuchni i właściciel Grant Achatz, znany jest z zamiłowania do dekonstrukcji klasycznych smaków. W 2010 roku restauracja jako jedna z dwóch w mieście otrzymała najwyższą ocenę (3 gwiazdki) od przewodnika Michelin. Za posiłek trzeba zapłacić tu 210 dolarów, napoje płatne są dodatkowo. W menu znajduje się 19 dań. Potrawy bazują na m.in. mieczniku, kasztanach, truflach, trawie cytrynowej, grzybach czy gorzkiej czekoladzie. Dania te przypominają bardziej efekty   chemicznych eksperymentów, a to za sprawą praktykowanej w Alinea kuchni molekularnej, które serwuje się np. w probówkach. Lokal jest bardzo oblegany, dlatego rezerwacje należy wykonywać na 2-3 miesiące przed wizytą.

http://www.alinea-restaurant.com/

EM

  • Wt., 17-04-2012 Gość
    Gość (Pn., 16-04-2012) napisał:

    dania dla anorektyczek,mój chłop wróciłby po schaboszczaka..


    prości ludzi nie powinni chodzić do eleganckich restauracji...
    Odpowiedz Zgłoś
  • Wt., 17-04-2012 Gość
    kuchnia molekularna juz jest w polskich restauracjach np w Lodzi w Nobo hotelu,jadlam i smakuje i wyglada super:)
    Odpowiedz Zgłoś
  • Wt., 17-04-2012 Gość
    moj maz oswiadczyl mi sie w Alinea i mimo ze wieczor byl wyjatkowy restauracje ocenilabym jedynie na dobra.
    Odpowiedz Zgłoś
  • Wt., 17-04-2012 Gość
    ola (Pn., 16-04-2012) napisał:

    ale smakolyki, uwielbiam desery w kazdej postaci, niestety odbija sie to widocznie na mojej wadze, jakos nie moge sie przekonac do tego, zeby zaczac zdrowo gotowac


    nie ma co sobie odmaiwac wszystkiego, wystarczy odzywiac sie z glowa, a ze ja nie mam na to czasu,to catering z easydiet mi to rozwiazuje, przywoza mi 3 posilki dziennie do domu, musze tylko podgrzac, szybko, smacznie i zdrowo
    Odpowiedz Zgłoś
  • Pn., 23-04-2012 Gość
    te niektore potrawy wygladaja jak dno jakiegos akwarium :p
    Odpowiedz Zgłoś
  • Niedz., 29-04-2012 Gość
    Jaki jest cel publikowania artykułu o restauracji, której w Polsce nie będzie nawet za 500 lat? Tutaj liczy się lunch za max. 15zł - i aby najeść się w tej cenie na kilka dni.
    Odpowiedz Zgłoś
  • Niedz., 13-05-2012 Gość
    http://queenolga.blogspot.com/

    Wchodźcie, obserwujcie, komentujcie, czytajcie, czujcie się jak u siebie ! :)
    Odpowiedz Zgłoś
1 2 3 4