Luksusowa marka: Dom Pérignon

8 Komentarzy
16 Zdjęć
Niedziela, 05-08-2012

„Panie, ofiarowuję  26 butelek najlepszego wina na świecie”. Te słowa napisał mnich zakonu Benedyktynów, Dom Pierre Pérignon w liście z 1664 roku, wysłanym do klienta w Epernay, który złożył zamówienie z winnicy w Hautvillers Abbey. To nie były jednak trunki wyprodukowane jako pierwsze. Wcześniej benedyktyńskie wina degustowali i chwalili król Ludwik XIV i sędziowie z Wersalu.

W XVII wieku klasztory były nieco odizolowane od świata i musiały być samowystarczalne. Aby się utrzymać mnisi na należących do zakonu ziemiach, uprawiali owoce, warzywa czy zioła lecznicze. Nadwyżki sprzedawali. Od handlu właśnie zaczęła się przygoda Dom Pérignon z szampanem.

Mnich dbał o winnice opactwa i stał się ekspertem w tej dziedzinie. Miał bardzo wyczulone podniebienie, dlatego  bez problemu mógł powiedzieć skąd pochodzi dany szczep. Łączył różne odmiany winogron, aż do momentu kiedy uzyskał trunek idealny. Dom Pérignon był też pionierem jeśli chodzi o przechowywanie win w butelkach zamykanych korkiem.

Proces produkcji szampana oraz jego receptura z niewielkimi modyfikacjami są praktykowane do dziś. Dzięki wysokiej jakości, doskonałemu smakowi i historycznej tradycji marka wypracowała sobie pozycję luksusowej. Jedwabista konsystencja, drobne pęcherzyki i ich wyjątkowy aromat długo utrzymujący się na podniebieniu to m.in. efekt leżakowania szampana przez co najmniej 7 lat, a czasem nawet 30.

Do miłośników Dom Pérignon zaliczyć można np. Marię Antoninę, Marlenę Dietrich, Marilyn Monroe, Christiana Diora i Karla Lagerfelda.



Dom Pérignon kupisz w tych sklepach
WinoWino
Wina
Alkohole Świata

EM

  • Sob., 04-08-2012 MACIEK
    Jedwabista konsystencja przemawia do mnie z każdym kieliszkiem PRZEPADAM .
    Odpowiedz Zgłoś
  • Sob., 04-08-2012 oko
    A ja mam z 1990r. i mam zamiar wypic tylko nie wiem kiedy,jaks super okazja musi byc haha
    Odpowiedz Zgłoś
  • Sob., 04-08-2012 marialuiza
    Co by nie powiedzieć dobrze brzmiące nazwisko.
    Odpowiedz Zgłoś
  • Sob., 04-08-2012 Oczko
    A propos okazji może jakis medal ?
    Odpowiedz Zgłoś
  • Niedz., 05-08-2012 henio
    Gra często w filmach .
    Odpowiedz Zgłoś
  • Pn., 06-08-2012 Gość
    oko (Sob., 04-08-2012) napisał:

    A ja mam z 1990r. i mam zamiar wypic tylko nie wiem kiedy,jaks super okazja musi byc haha

    może koniec świata w grudniu?? , zabraknie prądu z powodu wiatru słonecznego więc polecam ok 20 grudnia by był dobrze schłodzony.gorąco polecam
    Odpowiedz Zgłoś
  • Sob., 11-08-2012 pesymista
    Pewnie kwaśny ten z 1990 sam ocet.
    Odpowiedz Zgłoś
  • Pt., 17-08-2012 Gość
    mialam kiedyś wino 20 letni zrobiła się galaretka.
    Odpowiedz Zgłoś