Kursy wiedzy o winie

12 Komentarzy
1 Zdjęcie
Niedziela, 30-09-2007

Kursy wiedzy o winie

Picie wina stało się ostatnio bardzo popularne. Oczywiście, żelazne zasady dotyczące podawania win białych i czerwonych do określonych typów dań nie są tak naprawdę żelazne i jeśli czujesz, że do sushi najlepiej pasuje ci czerwone wino, nie ma sprawy. Dobrze jest jednak znać podstawowe szczepy, umieć wino smakować i oceniać. Niestety, nie uczą tego w szkole.

Można się jednak wybrać na kurs wiedzy o winie. Collegium Vini, zajmujące się propagowaniem wiedzy o winie, organizuje kursy – w Warszawie i Krakowie, a także wyjazdy mające na celu poznawanie win z danych regionów – z Austrii, Hiszpanii, Węgier. Kursy w Polsce trwają zwykle dwa dni (weekend), wyjazdy - kilka dni.

Podczas kursu podstawowego zdobywa się wiedzę o czytaniu etykiet i typologii win, dowiaduje o sposobie produkcji wina, degustuje wybrane rodzaje i poznaje zasady dobierania win do posiłków. Są też kursy dla osób znających już wino i chcących poszerzyć swoją wiedzę o winach z poszczególnych regionów świata.

Cena kursu weekendowego: 650 – 750 zł. Wyjazdy są wyceniane w zależności od zainteresowania.

Więcej informacji tu.

MW

  • Niedz., 30-09-2007 kaynciA
    mi tam nie jest potrzebny Kurs Wiedzy o Winie. !
    wazne zeby mi smakowało.
    ;)
    Odpowiedz Zgłoś
  • Niedz., 30-09-2007 sweet-M

    ja tez jestem fanka win-takze uwielbiam czerwone, kurs wydaje sie interesujacy i mysle ze w dobrym tonie
    Odpowiedz Zgłoś
  • Niedz., 30-09-2007 Natalie
    Mnie osobiście coś takiego nie przeszkadza.
    Nie mam do tego stosunku.
    Nie ma to nie ma, jest to jest.
    Odpowiedz Zgłoś
  • Niedz., 30-09-2007 Marcin z Wrocławia
    "Ryby, drób i cielęcina lubią tylko białe wina. Zaś pod sarny, woły, wieprze jest czerwone wino lepsze". Czego tu się uczyć wystarczy zapamiętać ten wierszyk albo zapisać się do szkoły gastronomicznej gdzie są zajęcia z towaroznawstwa.
    Odpowiedz Zgłoś
  • Niedz., 30-09-2007 paulinakt
    ciekawe (;
    chęnie bym taki kurs przeszła
    Odpowiedz Zgłoś
  • Niedz., 30-09-2007 coniglietto
    Chętnie bym skorzystała :) zawsze można się dowiedzieć czegoś nowego :)
    Odpowiedz Zgłoś
  • Niedz., 30-09-2007 gość
    Marcin z Wrocławia (Niedziela, 30-09-2007) napisał:



    "Ryby, drób i cielęcina lubią tylko białe wina. Zaś pod sarny, woły, wieprze jest czerwone wino lepsze". Czego tu się uczyć wystarczy zapamiętać ten wierszyk albo zapisać się do szkoły gastronomicznej gdzie są zajęcia z towaroznawstwa.



    ewidentna nieprawda. wystarczy trochę wgłębić się w temat lub chociaż poczytać fora winiarskie. ta rymowana reguła to karygodne uproszczenie, które stosujących się do niej ludzi pozbawia wielu oryginalnych wrażeń smakowych.
    Odpowiedz Zgłoś
  • Niedz., 30-09-2007 gość



    no pewnie-tata i mama by sie zalamali
    Odpowiedz Zgłoś
  • Niedz., 30-09-2007 gość
    kilka ciekawych informacji o winie: www.swiat-win.blogspot.com
    Odpowiedz Zgłoś
  • Wt., 02-10-2007 gość



    NO TO MAMY KOLEZANKE! sweet raspberry i madzia to jedna i ta sama osoba!!!!!!!
    Odpowiedz Zgłoś
1 2