Najpopularniejsze drinki: Irish coffee

1 Komentarz
10 Zdjęć
Piątek, 12-10-2012

Czy to jeszcze drink czy po prostu kawa z dodatkiem mocniejszego trunku? Na początku nikt się nad tym nie zastanawiał, dlatego jest do dziś bardziej traktowana jako inna wariacja kawy.

Pierwszą irish coffee przyrządzono oczywiście w Irlandii w latach 40. na lotnisku Foynes w Irlandii, skąd odlatywały samoloty do Noweg Jorku. Joe Sheridan wtedy podał zziębniętym amerykańskim pasażerom kawę z dodatkiem whiskey żeby się rozgrzali. Z kolei do USA przepis przywiózł dziennikarz Stanton Delaplane. Przekonał on jeden z barów w San Francisco (w 1952 roku) aby włączył do menu kawę po irlandzku i od tej pory zaczęto ją popularyzować. Dziś podaje się ją w wysokiej szklance z dodatkiem cukru oraz bitej śmietany.

Irish coffee zainspirowała także inne trunki: kawę po szkocku - ze szkocką whisky, po francusku - z koniakiem lub brandy, hiszpańsku - z sherry, rosyjsku - z wódką, jamajsku - z ciemnym rumem lub likierem Tia Maria

EM

  • Pt., 12-10-2012 maria
    Marzę,marze marze. zeby śie napić. Jestem po długiej podróży.. Baj.
    Odpowiedz Zgłoś