Kawa z masłem - nowa moda kulinarna

9 Komentarzy
4 Zdjęcia
Niedziela, 23-06-2013

Kawa jest jednym z napojów, którego ciężko sobie odmówić. Tym bardziej, że jest w czym wybierać – kawie o smaku bekonu , kawie kopi luwak czy greckiej . Ostatnio do takich modnych napojów dołączyła kawa z masłem.

Fanów zyskała ona sobie głównie w gronie zwolenników diety paleo , którzy tłuszcz traktują jako zastrzyk energii. Właśnie owa energia spowodowała, że kawę z masłem okrzyknięto nową modą. Nie dość, że ma dostarczać sił, to może lepiej smakować. Kremowe masło pozbawia kawy goryczki, co przypada do gustu tym, którzy zabijają ją dużą ilością mleka bądź śmietanki.

Kawa z masłem powstaje przez połączenie czarnej parzonej kawy z odrobiną niesolonego masła. Dodaje się do niej oleju MCT (Medium Chain Triglycerides) lub oleju kokosowego, które są źródłem energii i sprzyjają redukcji tłuszczu. W przygotowaniu pomocny jest blender. Przed zmiksowaniem kawy, w zależności od preferencji, można dodać cukru lub stewii.

Napój, zdaniem jego zwolenników, jest na tyle sycący, że przy nim śniadanie nie wymaga już dodatkowej żywności. Potwierdza to Marcin Kowal, autor bloga Przekraczaj Granice . - Na początku oprócz kawy coś tam jadłem rano, ale gdzieś po 3 dniach, nie miałem już ochoty na nic. Moim śniadaniem od tamtej pory stała się po dziś dzień kawa z masłem – opisuje swoje doświadczenia w notce „Kawa... zdrowsza z masłem” .

Jak stwierdził Marcin Kowal, kawa z masłem odchudza i dodaje energii. - Odkąd zacząłem pić kawę z masłem, raptownie zacząłem chudnąć. Ważyłem 90 kg. Miałem nadwagi przynajmniej z 10 kg. W ciągu około 2 miesięcy schudłem 10 kg. I do niczego się nie zmuszałem. Oprócz zmniejszenia wagi i zniknięcia głodu, taka kawa daje mi rano duży zastrzyk energii. Czuję dużo większego kopa energetycznego niż po kawie z mlekiem – czytamy na jego blogu.

Wydaje się, że kawy z masłem powinny unikać osoby dbające o linię. Obietnice tych, co ją promują, wydają się jednak kuszące. Kto wie, może dieta paleo zyska sobie wkrótce kolejnych sympatyków?

MM

Kawa z masłem - nowa moda kulinarna

Kawa z masłem

  • Kawa z masłem - nowa moda kulinarna
  • Kawa z masłem - nowa moda kulinarna
  • Kawa z masłem - nowa moda kulinarna
  • Kawa z masłem - nowa moda kulinarna
  • Niedz., 23-06-2013 Gość
    Zaraz zrobie sobie kawe z maslem....
    Odpowiedz Zgłoś
  • Niedz., 23-06-2013 Gość
    Z masłem nie brzmi całkiem przekonujaco.
    Odpowiedz Zgłoś
  • Pn., 24-06-2013 to ja
    ...a jak zjem bułkę z masłem i wypije kawę to nie wyjdzie na to samo?
    Odpowiedz Zgłoś
  • Pn., 24-06-2013 Gość
    to ja (Pn., 24-06-2013) napisał:

    ...a jak zjem bułkę z masłem i wypije kawę to nie wyjdzie na to samo?



    No nie, przecież buła to proste węglowodany.
    Odpowiedz Zgłoś
  • Wt., 25-06-2013 Gość
    a ile tego masła na filiżankę kawy?
    Odpowiedz Zgłoś
  • Wt., 25-06-2013 Marcin Kowal
    Dziękuję MM za informację o mnie i o kawie z masłem w artykule.

    Gość (Wt., 25-06-2013) napisał:

    a ile tego masła na filiżankę kawy?



    Zacznij od małej ilości. Organizm musi przyzwyczaić się do trawienia większej ilości tłuszczy. Ja zaczynałem od około 1/8 kostki masła. Ważne jest to, żeby to dobrze zblendować. Zamieszanie łyżeczką nie da dobrej kawy. Gdzieś po tygodniu, można zwiększyć ilość masła.

    Na mojej stronie opisałem dokładnie, jak zrobić taką kawę. Link jest w powyższym artykule.
    Odpowiedz Zgłoś
  • Sob., 29-06-2013 awe
    kawa z masłem odchudza i dodaje energii.
    kawy z masłem powinny unikać osoby dbające o linię. Dwie sprzeczne informacje w jednym artykule. Czy ktoś czyta, to co napisze zanim opublikuje w internecie? Komu wierzyć?
    Odpowiedz Zgłoś
  • Sob., 29-06-2013 Gość
    awe (Sob., 29-06-2013) napisał:

    kawa z masłem odchudza i dodaje energii.

    kawy z masłem powinny unikać osoby dbające o linię. Dwie sprzeczne informacje w jednym artykule. Czy ktoś czyta, to co napisze zanim opublikuje w internecie? Komu wierzyć?

    Problem jednak chyba lezy po Twojej stronie, a konkrretnie w braku czytania ze zrozumieniem. Wyraźnie napisano "Wydaje się, że kawy z masłem powinny unikać osoby dbające o linię. Obietnice tych, co ją promują, wydają się jednak kuszące"
    Odpowiedz Zgłoś
  • Niedz., 30-06-2013 Gość
    Komentarz do forumowicza awe
    Czytaj uważnie artykuł !
    "Wydaje się,że kawy z masłem powinny unikać osoby dbające o linię"
    Odpowiedz Zgłoś